饗饗「疑似食物中毒案」新進展　員工手部驗出仙人掌桿菌！衛生局回應曝

針對月初爆發的饗饗疑似食物中毒案件，昨日衛生局公布檢驗結果。（台北市法務局提供）

圖文／鏡週刊

台北市衛生局近日針對饗饗微風信義店的疑似食品中毒事件展開調查，於7日採集4件環境檢體及4件手部檢體進行檢測。而根據昨（14日）公布的檢驗結果，其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌，其餘檢體則未檢出相關病原菌。

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衛生局指出，仙人掌桿菌常經由灰塵及昆蟲傳播，若食品保存不當或冷藏溫度不足，容易導致食品中毒。此次檢測結果顯示業者在手部及環境衛生方面仍需改進，衛生局已要求饗饗微風信義店提出具體改善計畫，以確保食品安全。

截至10日下午5時，醫療院所通報的疑似食品中毒個案累計59人，並未新增病例。同時，根據衛生福利部疾病管制署於昨日的公告，有77名消費者在5日至6日期間食用饗饗微風店餐點後出現腹瀉症狀，經採檢70人中，已有9人確認感染諾羅病毒。

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台北市衛生局表示，本案仍在進行流行病學調查，最終將依調查結果判定是否為食品中毒案件。若確認違反《食品安全衛生管理法》第15條，業者恐面臨新臺幣6萬元至2億元不等的罰款。

衛生局提醒，曾於饗饗微風店用餐並出現身體不適的民眾，可透過以下方式提出消費爭議申訴：

1. 線上申請：至申訴網站填寫表單並提交。
2. 傳真或郵寄：下載申訴表格填妥後傳真至02-2722-1990，或郵寄至臺北市政府消費者服務中心。
3. 親洽處理：前往臺北市政府消費者服務中心現場申請。

北市衛生局強調，食品業者需嚴格把關衛生管理，避免群聚感染事件再度發生，並保障消費者的健康與權益。

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