同吃“国庆面” 共祝祖国好 方城烩面来一碗

原标题：同吃“国庆面” 共祝祖国好 方城烩面来一碗

□河南日报记者孟向东 通讯员陈新刚

10月3日中午，方城县明发烩面馆七峰路店里，笑语欢歌，喜庆热烈，该县社会各界代表欢聚一堂，举办“同吃家乡烩面、共祝祖国繁荣”主题活动，共庆新中国71周岁生日，同时祝贺方城烩面作为河南特色面食入选中宣部宣教局组织编辑的《国泰民安国庆面》一书。

方城烩面是方城县特色美食之一，汤鲜肉香、面片筋道、滑润爽口，民间素有“好饭吃遍，不如方城烩面”之说。如今，方城烩面已实现产业化生产，盒装方城烩面走向全国各地。2020年3月，方城县委、县政府为河南支援湖北医疗队送去2000件盒装方城烩面，表达方城人民的深情牵挂，受到河南省支援湖北医疗队队员的交口称赞。

“在中国民间传统中，历来就有生日吃长寿面的习俗。今天我们借这碗烩面表达对祖国深深的祝福。”南阳市三八红旗手、方城县审计局法规股股长侯新芳参加完当天的主题活动后高兴地告诉记者，“今后我将更加努力地工作，为方城审计事业发展作出新贡献，同时祝愿方城烩面香飘四海！”